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A deficiência de micronutrientes pode se manifestar como alterações fisiológicas inespecíficas até que surjam as manifestações clínicas, que pode levar meses ou anos para acontecer. Após avaliação nutricional de uma criança de 9 anos, o nutricionista identificou sangramento na gengiva e com aspecto esponjoso, e ainda, hábitos alimentares inadequados, segundo recordatório alimentar 24 hr. Qual a carência nutricional identificada e respectivos alimentos fontes recomendados nesse caso?
Para o diagnóstico nutricional de indivíduos e coletividades, o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional recomenda o uso de indicadores antropométricos. Por meio do Índice de Massa Corporal classifique o estado nutricional de uma mulher de 45 anos, com peso corporal de 65 Kg e altura 1,60 m:
O nutricionista ao prescrever alimentos diet ou light na dieta de um indivíduo, necessita de conhecimento sobre esses produtos para a correta prescrição, de acordo com as doenças apresentadas. É incorreto afirmar:
De acordo com as recomendações para Ingestão Diária (AI) de Fibras Totais em g/dia na dieta, é correto afirmar:
O Regulamento Técnico para a Terapia de Nutrição Enteral (TNE) em unidades hospitalares credenciadas pelo SUS, fixa requisitos mínimos exigidos, incluindo a Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional. Dentre as categorias profissionais que compõem a equipe, qual é a categoria responsável pela prescrição da TNE?
