Questões de Concurso

Concurso: Prefeitura de Cajazeiras do Piauí - PI

Concurso: Prefeitura de Cajazeiras do Piauí - PI
Cargo: Nutricionista
Ano: 2025

Ano:

2025

Banca:

INSTITUTO VICENTE NELSON

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC493058

Dificuldade: Muito difícil

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Motivo:

Há um erro no enunciado e/ou alternativas

A resposta no gabarito oficial é outra

A disciplina ou assunto estão incorretos

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A questão está desatualizada

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As alternativas não aparecem

As imagens não aparecem

As imagens estão ilegíveis

Outro (especifique)

Alternativa A

Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

Alternativa E

Descrição

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Com base no Código de Ética e Conduta do Nutricionista, é vedada ao nutricionista, exceto:

(a)

Utilizar-se de bem público para executar serviços de interesse privado, sem autorização para terceiros.

(b)

Assumir a responsabilidade por suas ações, ainda que estas tenham sido solicitadas por terceiros.

(c)

Praticar atos danosos a indivíduos sob sua responsabilidade profissional que possam ser caracterizados como negligência.

(d)

Induzir indivíduos assistidos por um profissional, a migrarem para outro local, da mesma natureza ou não, com o qual tenham qualquer tipo de vínculo, com vistas a obter vantagens.

(e)

Delegar suas funções e responsabilidades privadas a pessoas não habilitadas.

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Concurso: Prefeitura de Cajazeiras do Piauí - PI

Concurso: Prefeitura de Cajazeiras do Piauí - PI
Cargo: Nutricionista
Ano: 2025

Ano:

2025

Banca:

INSTITUTO VICENTE NELSON

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC493057

Dificuldade: Muito fácil

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Após o consumo de uma refeição escolar composta por arroz, frango assado, legumes cozidos e suco de frutas natural, um surto de doença ocorreu em uma escola. Poucas horas após o consumo da refeição, vários alunos começaram a apresentar sintomas como náuseas intensas, dor abdominal, vômitos, calafrios e em alguns casos, paralisia nos membros inferiores. Com base nas informações fornecidas, qual é o agente etiológico mais provável para o surto descrito?

(a)

Clostridium botulinum.

(b)

Staphylococcus aureus.

(c)

Salmonella enterica.

(d)

Noravirus.

(e)

Campylobacter jejuni.

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Concurso: Prefeitura de Cajazeiras do Piauí - PI

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Cargo: Nutricionista
Ano: 2025

Ano:

2025

Banca:

INSTITUTO VICENTE NELSON

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC493055

Dificuldade: Muito difícil

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Há um erro no enunciado e/ou alternativas

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Alternativa C

Alternativa D

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O Banco de Leite Humano consiste em um centro especializado, responsável pela promoção do aleitamento materno e atividades de coleta, processamento e controle de qualidade do colostro, leite de transição e leite humano maduro para distribuição. O leite humano ordenhado (cru) coletado e aprovado pelo Banco de Leite Humano deve ser pasteurizado em condições de tempo e temperatura de:

(a)

60 min e 45,5 ºC.

(b)

15min e 85 ºC.

(c)

20min e 90 ºC.

(d)

45min e 70 ºC.

(e)

30min e 62,5 ºC.

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Concurso: Prefeitura de Cajazeiras do Piauí - PI

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Cargo: Nutricionista
Ano: 2025

Ano:

2025

Banca:

INSTITUTO VICENTE NELSON

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC493053

Dificuldade: Médio

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Alternativa B

Alternativa C

Alternativa D

Alternativa E

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Quanto à fisiopatologia e o tratamento das doenças do trato gastrointestinal, assinale a alternativa correta:

(a)

O tratamento nutricional para a síndrome do cólon irritável tem como objetivo assegurar a ingestão adequada de nutrientes e minimizar os sintomas, incluir uma dieta pobre em fibra (10g/dia), diminuir a ingestão hídrica e o fracionamento das refeições.

(b)

A intolerância secundária à lactose pode se desenvolver como consequência de infecções no intestino delgado, doenças inflamatórias, desnutrição e síndrome da imunodeficiência adquirida.

(c)

A doença de Chron e a retocolite ulcerativa apresentam características clínicas em comuns, tais como diarreias com pus, presenças de cálculos biliares e fístulas recorrentes, determinando tratamento nutricional semelhante.

(d)

O tratamento nutricional da doença celíaca consiste em incluir na dieta os cereais, tais como trigo, cevada, aveia e malte.

(e)

O tratamento nutricional para redução de esofagite e refluxo inclui a utilização de suplementos alimentares à base de ácidos graxos ômega 3, que aumentam a pressão no esfíncter inferior, reduzindo a produção latente de ácido gástrico.

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Concurso: Prefeitura de Cajazeiras do Piauí - PI

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Cargo: Nutricionista
Ano: 2025

Ano:

2025

Banca:

INSTITUTO VICENTE NELSON

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC493052

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A Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) caracteriza-se pela presença de obstrução crônica ao fluxo aéreo, com progressão lenta e irreversível. A desnutrição da DPOC é do tipo marasmática e se caracteriza pela presença de:

(a)

Diminuição da reserva visceral.