2. Questões de Concurso

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Observe, a seguir, as fórmulas de alguns compostos orgânicos.

I. CH3CH2CH2CH2NH2
II. CH3COCH2CH3
III. CH3CHO
IV. CH3CONH2

As funções orgânicas mostradas anteriormente correspondem, respectivamente, a
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O ácido 2-hidroxipropanoico, também conhecido como ácido lático, está presente naturalmente em processos de fermentação e no metabolismo humano. A fórmula molecular que representa corretamente o ácido 2-hidroxipropanoico é
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Durante o aquecimento de produtos de panificação, o bicarbonato de sódio (NaHCO3) sofre decomposição térmica, liberando dióxido de carbono (C2), que é responsável pelo crescimento da massa. A equação balanceada da reação é

2 NaHCO3 ? Na2CO3 + H2O + CO2.

Suponha que sejam utilizados 2,4 g de NaHCO? por kg de massa. Se forem utilizados 30 kg de massa, e todo o bicarbonato reagir, a quantidade máxima de dióxido de carbono (CO2) liberada será, aproximadamente,
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Dispersões coloidais são sistemas heterogêneos formados por um meio dispersante e outro disperso, com partículas entre 1 e 100 nanômetros. Elas não se sedimentam e não são filtradas por métodos comuns. A esse respeito, considere os itens a seguir.

I. Maionese
II. Neblina
III. Sangue
IV. Óleo de soja

As opções que representam dispersões coloidais são somente
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A desidratação de alcoóis é um processo importante na Química Orgânica, no qual a remoção de água pode gerar diferentes produtos, a depender das condições reacionais. Essa transformação pode ocorrer por diferentes mecanismos, resultando em compostos como alcenos ou éteres. Esses processos são chamados, respectivamente, de
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