2. Questões de Concurso

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A hemoglobinúria bacilar é uma enfermidade causada por Clostridium haemolyticum, uma toxemia de manifestação aguda a superaguda, fatal para bovinos. Assinale a alternativa que indica um fator predisponente para o aparecimento dessa doença.
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O leite, ao chegar em um laticínio, é submetido ao teste do alizarol. Se no teste for encontrada a coloração lilás/violeta, é um indicativo de:
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O equipamento utilizado para conter os suínos no momento da insensibilização por eletronarcose é o(a):
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Vários fatores podem influenciar a maciez da carne vermelha, mas algumas técnicas utilizadas durante o abate dos animais podem contribuir para que essa carne se torne mais macia para o consumidor. Um exemplo de técnica é o(a):
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As carcaças de suídeos que apresentarem odor sexual devem ser:
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