2. Questões de Concurso

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Durante um projeto de implementação de um novo sistema de gestão na prefeitura de Votorantim (SP), a equipe multidisciplinar enfrentou diversos desafios de comunicação e colaboração entre os diferentes departamentos. O líder da equipe precisa adotar estratégias para otimizar o trabalho em conjunto.
Um gestor público em Votorantim (SP) está elaborando um plano estratégico para a secretaria de saúde, com o objetivo de melhorar a eficiência e a qualidade dos serviços oferecidos à população. Ele precisa alinhar as ações da secretaria aos princípios da boa governança e da gestão por resultados.
Sobre os equipamentos utilizados na produção de pães, analise as afirmativas abaixo:

I - A masseira (ou amassadeira) é utilizada para misturar os ingredientes e preparar a massa.

II - O cilindro ajuda a deixar a massa mais homogênea, favorecendo a formação do glúten e melhorando a retenção dos gases produzidos na fermentação.

III - A modeladora tem a função de dar formato aos pães.

É CORRETO o que se afirma em:
O "ponto de véu" é um teste usado para verificar se a massa de pão foi bem sovada. Esse ponto é alcançado quando:
Durante a fabricação do pão, algumas etapas precisam ser realizadas em uma sequência. Assinale a alternativa que apresenta a ordem CORRETA dessas etapas:
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