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A medida de higiene pessoal mais crítica para um manipulador de alimentos evitar a contaminação é:
A base de uma alimentação saudável, conforme preconizado pelo Guia Alimentar, é o consumo predominante de:
Indique o procedimento correto para higienização dos utensílios
Indique o procedimento correto para higienização dos utensílios de cozinha:
Aponte a proteção recomendada ao evitar queimaduras com líquidos quentes: