2. Questões de Concurso

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No processo de Saúde e Doença, alguns conceitos são importantes. Assinale, a seguir, o conceito que NÃO se encontra adequado à terminologia apresentada.
A brucelose é uma zoonose, que pode ser transmitida ao homem, inclusive por manuseio inadequado da vacina. Sobre a brucelose, é CORRETO afirmar:
De acordo com o Plano Nacional de Controle de Resíduos em Produtos de Origem Animal, é CORRETO afirmar:
De acordo com a portaria nº 365, de 16 de julho de 2021, que aprova o Regulamento Técnico de Manejo pré-abate e Abate humanitário e os Métodos de Insensibilização autorizados pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), é correto afirmar, EXCETO:
No Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de leite Cru Refrigerado, leite cru refrigerado é o leite produzido em propriedades rurais, refrigerado e destinado aos estabelecimentos de leite e derivados sob serviço de inspeção oficial. Na refrigeração do leite e no seu transporte até o estabelecimento, devem ser observados os seguintes limites máximos de temperatura:
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