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Um paciente de 65 anos, com histórico de diabetes mellitus tipo 2 e hipertensão arterial, foi admitido no hospital com quadro de pneumonia. Durante a internação, a equipe de nutrição clínica precisa elaborar um plano alimentar que considere suas comorbidades e a necessidade de recuperação nutricional. A prescrição deve levar em conta a fisiopatologia das doenças e as recomendações nutricionais específicas para cada condição.
Um nutricionista está avaliando um paciente idoso em um hospital, que apresenta dificuldades de mastigação e deglutição devido a um AVC. O objetivo é garantir a ingestão adequada de nutrientes para sua recuperação, considerando a fisiopatologia da disfagia e a necessidade de adaptar a consistência dos alimentos. A abordagem nutricional deve ser segura e eficaz para prevenir complicações.
Um paciente idoso, com 78 anos, sofreu um Acidente Vascular Cerebral (AVC) isquêmico e apresenta disfagia moderada, com dificuldade para deglutir alimentos sólidos e líquidos de baixa viscosidade. Ele está sendo acompanhado pela equipe de nutrição para adequação da dieta. Qual a consistência alimentar mais indicada para este paciente, visando garantir a segurança da deglutição e o aporte nutricional adequado?
Um paciente com insuficiência cardíaca congestiva (ICC) é admitido no hospital apresentando dispneia, edema em membros inferiores e fadiga. O nutricionista é chamado para iniciar a terapia nutricional. Considerando a fisiopatologia da ICC e as recomendações nutricionais, qual das seguintes abordagens dietoterápicas é a mais adequada para este paciente?
Um paciente com doença renal crônica em estágio avançado (estágio 4) é encaminhado para acompanhamento nutricional. Ele apresenta edema, hipertensão arterial e fadiga. A terapia nutricional visa controlar a progressão da doença, aliviar os sintomas e manter o estado nutricional. Considerando as particularidades da nefropatia, qual das seguintes recomendações dietoterápicas é fundamental para este paciente?