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Um nutricionista, ao elaborar um plano alimentar para um paciente com histórico de hipertensão e diabetes, precisa considerar não apenas os macronutrientes, mas também a adequação de micronutrientes e a qualidade geral da dieta. A escolha de alimentos deve visar o controle das condições de saúde, a prevenção de complicações e a promoção do bem-estar.
A servidora pública municipal, atuando na área de nutrição, foi procurada por um colega de outra secretaria que desejava obter informações sobre o estado de saúde de um cidadão atendido em um programa social. O colega justificou seu pedido pela necessidade de planejar ações intersetoriais. A servidora, ciente de suas responsabilidades éticas, deve considerar os princípios que regem a sua profissão.
Uma nutricionista atende um paciente com histórico de hipertensão arterial e diabetes mellitus tipo 2, que relata dificuldade em seguir as orientações dietéticas devido à falta de clareza sobre os objetivos nutricionais. A profissional precisa reformular o plano alimentar, enfatizando os princípios fundamentais da nutrição para garantir a adesão e o controle das comorbidades. Considerando a ciência que estuda os alimentos e nutrientes e sua relação com a saúde e a doença, assinale a alternativa que apresenta corretamente o principal objetivo da nutrição nesse contexto.
Um nutricionista, ao elaborar um plano alimentar para um paciente com histórico de hipertensão e diabetes, deve considerar não apenas a quantidade de calorias, mas também a qualidade dos nutrientes e a harmonia entre os grupos alimentares. Essa abordagem está alinhada com as leis da alimentação propostas por Pedro Escudero, que visam garantir uma dieta equilibrada e promover a saúde.
Um nutricionista, ao atender um paciente com histórico de hipertensão arterial, prescreve um plano alimentar que restringe o consumo de sódio e aumenta a ingestão de potássio. Essa conduta visa não apenas controlar a pressão arterial, mas também promover um equilíbrio eletrolítico essencial para a saúde cardiovascular. Ao explicar a importância da escolha dos alimentos, o profissional enfatiza que a quantidade e a qualidade dos nutrientes ingeridos devem estar em harmonia com as necessidades individuais do paciente.
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