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O índice de massa livre de gordura (IMLG) é obtido por:
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Em pacientes críticos com sepse grave, o uso de glutamina suplementar na terapia nutricional enteral é atualmente:
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A via metabólica predominante para a síntese de glicose a partir de aminoácidos glicogênicos durante o jejum prolongado é:
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Como devem ser armazenados os utensílios e equipamentos utilizados na higienização?
Qual é a recomendação quanto ao uso de produtos saneantes nas áreas de preparação de alimentos?