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A doença da Língua Azul é uma doença viral que afeta ruminantes domésticos e selvagens, e seus sinais clínicos são característicos de uma doença vascular hemorrágica. Apesar de afetar diversos ruminantes, existe um ruminante em particular que é considerado o principal hospedeiro, em que a doença costuma ser fatal.
Esse ruminante é
Em um estudo sobre qualidade de leite cru refrigerado, foram analisadas duas variáveis: a temperatura da amostra, medida em grau Celsius; e o Resultado do teste de alizarol, classificado como “positivo” ou “negativo”.
Com base nos conceitos de bioestatística, essas variáveis são classificadas, respectivamente, como:
Durante a inspeção post mortem em um matadouro sob inspeção federal, foi identificado que uma carcaça bovina proveniente de animal reagente positivo ao teste de tuberculinização apresenta lesão localizada em linfonodo torácico, sem disseminação para outros órgãos ou tecidos.
A destinação correta dessa carcaça é
O Selo ARTE foi criado para identificar produtos alimentícios de origem animal elaborados de forma artesanal, e cuja fabricação siga boas práticas agropecuárias e de fabricação. Nesse cenário, o selo ARTE
O diagnóstico laboratorial da Encefalopatia Espongiforme Bovina envolve a realização de um teste inicial de triagem, seguido de uma prova confirmatória nos casos suspeitos. Assinale a opção que indica, respectivamente, o teste de triagem e o teste confirmatório utilizados para a detecção do agente priônico.
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