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No contexto do desenvolvimento das redes hoteleiras
nos Estados Unidos, a partir do pós-Segunda Guerra
Mundial, consolidaram-se modelos de gestão associados
à racionalização das operações e à padronização dos
serviços. Considerando esses processos de gestão e
sua relação com a estrutura organizacional hoteleira, é
correto afirmar que:
Em uma empresa simulada de alimentos, estudantes
debatem como reduzir desperdício, melhorar margem e
ampliar inclusão de fornecedores locais. A equipe
financeira propõe cortar itens de baixa margem;
marketing teme perda de diversidade do portfólio;
operações alertam para o impacto da perecibilidade nos
custos; responsabilidade socioambiental defende
manutenção de compras locais mesmo com custo unitário mais elevado. O professor quer avaliar a
capacidade de decisão estratégica diante de objetivos
concorrentes. Assinale a alternativa que apresenta a
resposta correta para esse cenário:
Uma empresa de médio porte do setor de serviços
reorganiza suas operações após diagnóstico de que as
unidades funcionais operam em silos, as decisões
demoram por excesso de níveis hierárquicos e as
equipes de atendimento ao cliente não têm autonomia
para resolver demandas sem escalar para a chefia. A
diretoria debate três propostas: a primeira sugere manter
a estrutura funcional e investir em integração por comitês
interfuncionais periódicos; a segunda propõe migrar para
estrutura por processos com equipes multidisciplinares
orientadas a resultados; a terceira defende adotar
modelo de unidades de negócio autônomas com
governança centralizada apenas em finanças e
estratégia. Um consultor alerta que a escolha entre
essas configurações não depende apenas de preferência
gerencial, mas de pressupostos distintos sobre
coordenação, poder, identidade organizacional e lógica
de geração de valor. Considerando as perspectivas
contemporâneas da teoria das organizações, a leitura
mais adequada a respeito desse cenário é:
Em uma unidade curricular de empreendedorismo,
estudantes criam aplicativo para conectar pequenos
prestadores de serviço a clientes do bairro. O grupo
preenche o Canvas com coerência interna, define
proposta de valor e apresenta pitch convincente com
linguagem e estrutura adequadas. O professor observa
que não houve contato com prestadores reais, não há
estimativa de custo de aquisição de clientes, as
transações financeiras no aplicativo não foram
analisadas quanto à segurança e nenhum canal foi
testado. Nesse contexto, a intervenção pedagógica mais
adequada é:
Em uma empresa simulada no curso técnico, a
professora solicita que os estudantes construam um
sistema de avaliação de desempenho para uma equipe
responsável por vendas, atendimento, controle financeiro
e entregas. Um grupo propõe "OKRs" para alinhar metas
estratégicas; outro defende avaliação "360 graus" para
reduzir vieses de julgamento; outro sugere matriz de
desempenho e potencial para identificar lideranças
futuras; outro propõe autoavaliação com rubrica
formativa para fortalecer reflexão individual. A professora
alerta que a finalidade é avaliar desempenho atual,
aprendizagem e melhoria de processos, sem transformar
a avaliação em ranking classificatório de talentos. Nesse
cenário, a arquitetura avaliativa mais adequada é: