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Conhecimentos Específicos
A equipe de saúde de um posto de saúde está elaborando um plano de ação para orientar mães sobre a introdução alimentar de seus bebês, que estão completando seis meses. É fundamental que essa orientação seja clara, baseada em evidências e promova práticas saudáveis, respeitando o desenvolvimento da criança e a cultura familiar.
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Conhecimentos Específicos
Um nutricionista atende uma criança de 3 anos com histórico de constipação intestinal frequente. Ao investigar a dieta da criança, o profissional percebe que o consumo de fibras e líquidos é insuficiente. É crucial orientar os pais sobre a importância desses nutrientes e como adequar a alimentação.
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Conhecimentos Específicos
Uma equipe de saúde infantil está realizando a avaliação do estado nutricional de bebês em uma unidade básica de saúde. Para um bebê de 8 meses, é necessário coletar dados antropométricos e informações sobre o consumo alimentar para identificar possíveis deficiências ou excessos nutricionais.
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Conhecimentos Específicos
Um paciente com insuficiência renal crônica em estágio avançado necessita de acompanhamento nutricional especializado para controlar a progressão da doença e minimizar os sintomas. O nutricionista, ao elaborar o plano alimentar, deve considerar as alterações metabólicas comuns nessa condição, como a retenção de líquidos, o acúmulo de toxinas urêmicas e as deficiências de vitaminas e minerais.
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Conhecimentos Específicos
A merenda escolar é um componente crucial para a segurança alimentar e nutricional dos estudantes, especialmente em municípios com alta vulnerabilidade social. A equipe responsável pela elaboração dos cardápios na Secretaria Municipal de Educação de uma cidade do interior precisa garantir que as refeições oferecidas sejam nutricionalmente adequadas, saborosas e culturalmente apropriadas, além de estarem em conformidade com as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).