2. Questões de Concurso

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Um paciente internado no hospital, com diagnóstico de insuficiência cardíaca congestiva, apresenta dificuldade de mastigação e deglutição devido a uma condição neurológica associada. A equipe de nutrição precisa adaptar a consistência da dieta para garantir a ingestão adequada de nutrientes e minimizar o risco de aspiração. Considerando a fisiopatologia da doença e as necessidades nutricionais específicas, qual abordagem dietoterápica seria mais indicada neste cenário?
Um paciente internado no hospital apresenta quadro de desnutrição proteico-energética e necessita de acompanhamento nutricional especializado. O nutricionista, ao avaliar o caso, considera a importância da digestão e absorção de proteínas para a recuperação do paciente. Com base nos processos fisiológicos, assinale a alternativa que descreve corretamente o início da digestão proteica no organismo humano.
Um paciente com insuficiência renal crônica em hemodiálise apresenta hipoalbuminemia e edema, indicando um quadro de desnutrição proteica. O nutricionista precisa ajustar a dieta para garantir a ingestão adequada de proteínas, considerando a fisiopatologia da doença e o tratamento. Ao analisar o processo de digestão e absorção de proteínas, qual das seguintes afirmações está CORRETA?
Uma paciente de 65 anos, com histórico de diabetes mellitus tipo 2 e hipertensão arterial, foi admitida no hospital com quadro de pneumonia. Durante a avaliação nutricional, observou-se que a paciente apresenta dificuldade de mastigação devido a próteses dentárias mal ajustadas e refere perda de apetite. O nutricionista precisa elaborar um plano alimentar que atenda às suas necessidades nutricionais, considerando suas comorbidades e a condição atual. Qual abordagem seria mais adequada para garantir a ingestão calórica e proteica suficiente, facilitando a deglutição e a digestão?
Um paciente com insuficiência renal crônica em estágio avançado necessita de suporte nutricional especializado para controlar a ingestão de eletrólitos e proteínas, além de garantir aporte calórico adequado. O plano alimentar deve ser cuidadosamente elaborado para evitar sobrecarga renal e complicações metabólicas. Considerando as restrições específicas dessa condição, qual seria a orientação nutricional mais apropriada em termos de macronutrientes e micronutrientes?
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