Questões de Concurso
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No cardápio de uma escola, hoje será servido macarrão, carne moída ensopada, salada de repolho verde cru, beterraba cozida e melão de sobremesa. Sobre esses alimentos, seus nutrientes e funções no corpo humano, assinale a alternativa correta:
Para evitar desperdício e aproveitar melhor os alimentos na cozinha, algumas ações simples podem fazer muita diferença. Assinale a alternativa que representa uma boa prática de aproveitamento dos alimentos:
Concurso:
Prefeitura de Itarana - ES
Disciplina:
Nutrição
Para manter a qualidade nutricional dos legumes cozidos, recomenda-se:
Concurso:
Prefeitura de Itarana - ES
Disciplina:
Nutrição
Antes do preparo de verduras consumidas cruas na merenda, a regra correta de higiene é:
Concurso:
Prefeitura de Itarana - ES
Disciplina:
Nutrição
O descongelamento seguro de carnes deve ser realizado preferencialmente: