2. Questões de Concurso

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Questões por página:
Após o recebimento de alimentos recém comprados, é CORRETO que o funcionário da cozinha guarde na geladeira:
Noções Básicas de Higiene: durante o preparo de alimentos, é recomendado para garantir a segurança alimentar:
Hábito rotineiramente usado pelos cozinheiros, que é provar o alimento durante seu cozimento. O modo CORRETO de provar durante o preparo é:
Em quais alimentos encontramos o cálcio, mineral essencial na constituição de ossos e dentes?
São produtos indicados para a higienização das mãos antes de preparar alimentos:
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