2. Questões de Concurso

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A Estratégia Nacional para Alimentação Complementar Saudável (ENPACS) foi criada pelo Ministério da Saúde para orientar as práticas alimentares de crianças no Brasil. O período de introdução alimentar é crucial para o desenvolvimento infantil e a formação de hábitos saudáveis. Qual o principal objetivo da ENPACS em relação à alimentação complementar?
Um nutricionista está planejando a dieta de um paciente idoso com dificuldade de mastigação e deglutição, mas com bom estado nutricional geral. O objetivo é garantir a ingestão adequada de nutrientes, mantendo o prazer pela alimentação. Qual das seguintes abordagens seria mais apropriada para a alimentação complementar deste paciente?
A Norma Regulamentadora nº 24 (NR-24) estabelece os requisitos mínimos de higiene e conforto nos locais de trabalho. Um restaurante industrial, que emprega 150 funcionários em seu turno de maior movimento, precisa adequar suas instalações sanitárias. De acordo com a NR-24, qual a quantidade mínima de bacias sanitárias e lavatórios que devem ser disponibilizados?
A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é um direito fundamental garantido por lei no Brasil. Ela se desdobra em duas dimensões interligadas: a alimentar e a nutricional. Considerando a legislação e os conceitos que regem a SAN, analise as afirmativas.
Um paciente com diagnóstico de insuficiência renal crônica em estágio avançado necessita de acompanhamento nutricional especializado. A terapia nutricional deve ser cuidadosamente planejada para controlar a progressão da doença e minimizar os sintomas. Quais nutrientes geralmente requerem restrição ou controle rigoroso na dieta deste paciente?
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