Questões de Concurso

Os ralos devem ser sifonados e deve possuir um sistema que permita seu fechamento;

Os coletores de resíduos devem ser coloridos e identificados de acordo com o tipo de resíduo para facilitar a coleta seletiva;

As portas e janelas devem ser ajustadas aos seus batentes a fim de evitar o acesso de vetores e pragas urbanas;

Instalações sanitárias e vestiários não podem ter comunicação direta com as áreas de preparo e armazenamento de alimentos.

Segundo a Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004, a edificação deve ser de tal forma que facilite o fluxo e evite contaminações. Todos os materiais para uso tanto na produção como para higienização de equipamentos e utensílios, devem ser armazenados em um mesmo local destinado ao armazenamento, não podendo ficar guardados na própria área de produção;

Segundo a Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004: “A iluminação da área de preparação deve proporcionar a visualização de forma que as atividades sejam realizadas sem comprometer a higiene e as características sensoriais dos alimentos”. As luminárias deverão ser protegidas contra explosões e quedas acidentais, ou as lâmpadas precisarão ser de LED;

A higienização das áreas de preparação e armazenamento devem ser realizadas quantas vezes for preciso e quando necessário, para que o ambiente se torne agradável, deverão ser utilizadas substâncias odorizantes e/ou desodorantes;

É sabido que os coletores de resíduos para as áreas de manipulação devem ser os dotados de tampas acionadas sem contato manual, no entanto, é dispensada essa exigência para as áreas de armazenamento de alimentos.

Planejar, organizar, gerir, controlar e avaliar as ações e os serviços de saúde;

Gerir, executar, controlar e avaliar as ações referentes às condições e aos ambientes de trabalho;

Executar a política de insumos e equipamentos para a saúde;

Discriminar consórcios intermunicipais da saúde.

prevenção da iniciação ao consumo do tabaco por meio do Programa Saber Saúde.

proteção da população exposta à poluição tabágica ambiental, com ambientes livres de tabaco.

apoio à cessação do tabagismo.

mobilização de políticas legislativas e econômicas de apoio à regulação dos produtos derivados do tabaco.

acesso à abordagem de educação em saúde visando a redução de fumantes passivos.

quinzenal até o 6° mês de vida.

semestral a partir de 24 meses.

mensal até 12 meses de vida.

mensal até os 9 meses de vida.

trimestral do 6° ao 12° mês.