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O período periconcepcional compreende a fase que vai da pré-concepção até a organogênese e é caracterizado por elevada demanda de nutrientes essenciais para o adequado desenvolvimento embrionário. Quais nutrientes estão diretamente relacionados ao processo de embriogênese?
A distribuição da gordura corporal está associada a diferentes riscos para a saúde. Qual tipo de obesidade apresenta o maior risco cardiovascular e metabólico?
A diminuição da concentração sérica das proteínas de síntese hepática pode ser um bom índice de desnutrição proteico-energética. É um exemplo de uma dessas proteínas e sua respectiva limitação a
O Manual de Boas Práticas é um documento que
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As ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) na atenção básica de saúde são pautadas por princípios que recomendam o(a):
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