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Paciente J.L.S,25 anos, sexo feminino, pesando 56kg, com altura de 175cm, deu entrada na emergência referindo extrema fraqueza muscular e desidratação, sem presença de edemas. Após exames bioquímicos, foram obtidos os seguintes valores: albumina 2,5 g/dl (referência: 3,5 a 5,2 g/dL); leucócitos 3.000/µl (referência: 4.000-11.000/µl); hematócrito 50% (referência: 36- 48%). O índice de massa corporal (IMC) foi calculado, obtendo-se o valor de 18,29 kg/m2, e a aferição da circunferência de braço (CB) indicou 75% de adequação, segundo Blackburn e Thornton (1979).
Considerando-se os parâmetros citados, a interpretação correta é:
Considerando-se os parâmetros citados, a interpretação correta é:
Um nutricionista foi contratado por uma unidade hospitalar. Para iniciar o planejamento dietoterápico, o profissional precisou identificar e diferenciar os diversos tipos de dietas que norteiam a conduta nutricional.
Em relação a esses tipos, é correto afirmar que:
Em relação a esses tipos, é correto afirmar que:
Disciplina:
Nutrição
Sobre o armazenamento dos alimentos, analise as afirmativas abaixo:
É VERDADEIRO o que está afirmado em