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Questões por página:
Sobre as recomendações nutricionais para gestantes, analise as afirmativas a seguir.

I. Durante a gestação, as necessidades de ácido fólico aumentam devido ao seu papel na prevenção de malformações congênitas.
II. A suplementação de ferro é recomendada em gestantes para evitar anemia, especialmente no terceiro trimestre.
III. O consumo excessivo de vitamina D deve ser incentivado, pois está relacionado ao desenvolvimento do sistema visual fetal.
IV. A ingestão calórica diária deve aumentar significativamente no primeiro trimestre para atender às necessidades metabólicas da gestação.

Marque a opção que apresenta as afirmativas CORRETAS.
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No planejamento e na avaliação de dietas em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), é essencial considerar aspectos técnicos e nutricionais. Marque a opção da afirmativa INCORRETA.
No contexto da técnica dietética, a seleção e a conservação dos alimentos desempenham um papel crucial na manutenção do valor nutricional. Qual a afirmativa CORRETA sobre as melhores práticas de conservação de alimentos?
A higiene no manuseio de utensílios e equipamentos é essencial para evitar a sua contaminação. Considerando os adequados procedimentos à ação fundamental para garantir essa higiene, está na opção
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Durante atividade de educação em saúde em uma unidade básica, uma família relata ao Agente Comunitário de Saúde que passou a substituir o arroz com feijão do almoço por macarrão instantâneo e refrescos em pó, devido ao menor tempo de preparo e ao custo percebido desses produtos. Diante da mudança, os familiares questionam se essa escolha pode comprometer a qualidade da alimentação.

Considerando os princípios de uma alimentação adequada e saudável e a atuação do Agente Comunitário de Saúde na promoção da saúde, assinale a alternativa que apresenta a orientação CORRETA para a situação descrita.