2. Questões de Concurso

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A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é um tema multifacetado que envolve a garantia do acesso regular e permanente a alimentos de qualidade e em quantidade suficiente. Essa garantia deve respeitar a diversidade cultural e ser sustentável em diversas esferas. Para que a SAN seja efetivamente realizada, a legislação brasileira estabeleceu um sistema integrado.
Um paciente oncológico em acompanhamento nutricional em Nova Erechim (SC) apresenta caquexia, caracterizada por perda de peso acentuada, anorexia e alterações metabólicas. O nutricionista precisa orientar o paciente e seus familiares sobre a importância da intervenção nutricional para minimizar os efeitos da doença e do tratamento. Qual das seguintes afirmações descreve corretamente a caquexia no contexto do câncer?
Um paciente de 65 anos, residente em Nova Erechim (SC), procura atendimento médico devido a episódios recorrentes de dor no peito e falta de ar. Exames revelam hipertensão arterial e dislipidemia. O médico discute com o paciente as mudanças necessárias no estilo de vida para controlar essas condições e reduzir o risco de eventos cardiovasculares futuros. Qual das seguintes recomendações dietéticas é mais eficaz para o manejo da hipertensão arterial e da dislipidemia?
Durante uma consulta de puericultura em Nova Erechim (SC), um nutricionista avalia o desenvolvimento de um lactente. A mãe relata dificuldades em introduzir alimentos complementares, demonstrando preocupação com a aceitação e a qualidade nutricional dos mesmos. Com base nos princípios da avaliação nutricional para esta faixa etária, qual dos seguintes indicadores é fundamental para verificar se a criança está recebendo nutrientes adequados para seu crescimento e desenvolvimento?
Um nutricionista atuando na atenção básica em Nova Erechim (SC) é responsável por monitorar o estado nutricional da população. Ele utiliza dados do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) para identificar tendências e planejar intervenções. Ao analisar os indicadores antropométricos de crianças menores de cinco anos, ele observa um aumento na prevalência de baixo peso para idade. Qual ação é mais apropriada para este cenário, com base nos princípios da vigilância nutricional?
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