Questões de Concurso

A albumina é uma proteína que apresenta uma menor concentração sérica na desnutrição proteico-energética, porém a sua redução pode ocorrer por outros fatores, como nas doenças hepáticas, e, por ser uma proteína de fase crônica, na presença de inflamação e infecção.

A transferrina é uma proteína que apresenta uma maior concentração sérica em várias anemias, doenças hepáticas crônicas e neoplasias.

A pré-albumina apresenta uma vida média curta, o que a toma um índice bastante sensível para identificação da restrição proteica ou energética.

A proteína transportadora de retinol está aumentada na carência de zinco, apresenta uma vida média longa o que a torna sensível a restrição proteica.

A fibronectina apresenta uma vida média de 20 horas e apresenta níveis reduzidos na desnutrição.

O leite materno contém 60% do leite de proteínas do soro (principalmente lactoalbumina) e 40% caseína, todavia, o leite de vaca apresenta 20% proteínas do soro e 80% caseína.

O leite materno contém 50% do leite de proteínas do soro (principalmente lactoferrina) e 40% caseína, todavia, o leite de vaca apresenta 10% proteínas do soro e 90% caseína.

O leite materno contém 35% do leite de proteínas do soro (principalmente lactoferrina) e 75% caseína, todavia, o leite de vaca apresenta 40% proteínas do soro e 60% caseína.

O leite materno contém 60% do leite de proteínas do soro (principalmente lactoferrina) e 40% caseína, todavia, o leite de vaca apresenta 20% proteínas do soro e 80% caseína.

O leite materno contém 70% do leite de proteínas do soro (principalmente lactoalbumina) e 30% caseína, todavia, o leite de vaca apresenta 20% proteínas do soro e 80% caseína.

1,8 mL/kcal/dia.

3,0 mL/kcal/dia.

1,5 mL/kcal/dia.

1,2 mL/kcal/dia.

1,0 mL/kcal/dia.

Anemia preexistente e deficiência de ferro, ácido fólico e vitamina B12.

Idade materna 17 anos, dieta rica em gordura saturada, sódio e pobre em cálcio.

Mãe solteira, baixo peso ao nascer e alimentação rica em ácido fólico.

Infecção, pouco ganho de peso durante a gravidez e consumo adequado de vitamina D.

Pobreza, consumo energético deficitário e alto consumo de vitamina B1.