2. Questões de Concurso

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A Lei Orgânica da Saúde (Lei nº 8.080/1990) estabeleceu as bases para a organização do Sistema Único de Saúde (SUS) no Brasil. Um dos seus princípios fundamentais é a descentralização político-administrativa, com direção única em cada esfera de governo. Essa organização visa aproximar a gestão dos serviços de saúde das necessidades locais.
Um nutricionista está orientando uma mãe sobre os cuidados com a alimentação de seu bebê nos primeiros meses de vida. Ele explica que, após o nascimento, a nutrição adequada é fundamental para o crescimento e desenvolvimento saudável da criança. Qual é a recomendação padrão para a alimentação infantil exclusiva nos primeiros seis meses de vida?
Um profissional de vigilância sanitária está inspecionando um estabelecimento que produz alimentos processados. Ele precisa verificar se as práticas higiênico-sanitárias estão em conformidade com as normas vigentes para garantir a segurança do consumidor. Qual aspecto é fundamental para o controle higiênico e sanitário na produção de alimentos?
O Brasil, ao longo das últimas décadas, tem buscado fortalecer as políticas voltadas para garantir que todos os cidadãos tenham acesso a alimentos de qualidade e em quantidade suficiente. Essa abordagem visa combater a fome e a desnutrição, além de promover hábitos alimentares saudáveis. Qual marco legal brasileiro estabelece princípios e diretrizes para a garantia do direito humano à alimentação adequada e a segurança alimentar e nutricional?
Uma nutricionista atende uma gestante em seu primeiro trimestre de gravidez e precisa avaliar o estado nutricional da paciente para planejar o acompanhamento. A profissional considera que a avaliação nutricional completa envolve diversas frentes. Qual das alternativas abaixo descreve corretamente os componentes essenciais dessa avaliação, conforme as diretrizes técnicas?
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